Hamayu

교토시 니시키요구 가쓰라에 자리한 Hamayu는 정성이 담긴 안주와 함께 차분하게 잔을 기울이기 좋은 이자카야다. 산지 직송의 신선함이 돋보이는 생선 요리가 이곳의 간판으로, 2인분으로 즐기기 알맞은 모둠 사시미를 비롯해 참다랑어 볼살 타타키처럼 세심하게 준비한 해산물 요리가 고루 갖춰져 있다. 단골손님들이 즐겨 찾는 도미 주토에 따뜻한 히레자케를 곁들이거나, 시원한 생맥주와 함께 신선한 회를 맛보는 등 바다의 풍미를 살린 주안상을 자연스레 즐기게 된다.

해산물뿐만 아니라 마음을 푸근하게 해 주는 수제 요리와 육류 안주 선택지도 풍성하다. 손수 빚은 교자와 포테이토 샐러드는 편안하고 따뜻한 맛을 내며, 명란을 넣은 다시마키와 닭모래집구이, 닭날개 소금구이 같은 꼬치구이 메뉴도 고루 갖추고 있다. 여기에 흑모와규 타타키나 주사위 스테이크처럼 든든한 고기 요리도 준비되어 있어 든든하게 식사를 겸하고 싶은 날에도 잘 어울린다.

가게 안은 소탈한 주인이 반갑게 맞아 주는 차분한 분위기로, 카운터 석에서 혼자 술을 기울이거나 여럿이 모여 식사하기에도 두루 편안하다. 맥주와 와인 등 다채로운 주류를 곁에 두고 정성 어린 요리를 나누며 여유로운 밤 시간을 보낼 수 있다.